社会福祉法人高崎福祉倶楽部 特別養護老人ホーム悠ゆう｜ショートステイ｜デイサービスセンター｜ケアハウス｜ケアプランセンター｜悠ゆうみなみちょう

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新年あけましておめでとうございます

本年もよろしくお願いいたします

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悠ゆうでは元旦の昼食におせち料理を提供しました。

お刺身や栗きんとん、伊達巻などお正月ならではの豪華な内容になっています。

入居者様の安全を考慮し、お餅入りのお雑煮は提供できませんでしたが、お餅風ムース入りのお吸い物もお出ししました。

見た目はお餅のようなのにお箸を入れるとスッと切れ、なのに風味はまるでお餅…というとても工夫された介護食。

「本物のお餅みたいだね」とみなさんとても喜ばれていました。

悠ゆうみなみちょうでは12月にクレープレクを行いました。

クレープは、生クリームとチョコの甘いクレープと、甘いものが苦手な方にはソースのしょっぱいクレープをご用意しました。

皆様ペロリと完食し、おかわりする方もいらっしゃいました。
皆様に喜んでいただけるよう、今後も楽しいレクを行っていきます！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士

こんにちは、むつき職員の大久保です。

急激に寒くなりましたが皆様体調は大丈夫でしょうか？

ユニットむつきでは12月になり先日ユニットの模様替えを行いました。

12月ということでクリスマス仕様にしてみました。

利用者様方にクリスマスを感じていただければと思います。

こんにちは、管理栄養士の新井です。

 

先日、10月の行事食として「秋の味覚メニュー」を提供しました。

栗やさつま芋、りんごなど秋らしい食材をたくさん使用し、みなさんにとても喜んでいただくことができました。特に「りんごの赤ワインコンポート」は何度も試作を重ね、満足いく綺麗な色合いに仕上げることができました。入居者様から「綺麗な色のりんごだね！」とお褒めの言葉をいただき、とても嬉しい気持ちになりました。

また来月の行事食も楽しみにしていて下さいね！

 

つい先日まで暑い暑いと言っていたのが噓のように朝晩はすっかり涼しくなりましたね。

みなさん、体調管理に気をつけて短い秋を楽しみましょう！