社会福祉法人高崎福祉倶楽部 特別養護老人ホーム悠ゆう｜ショートステイ｜デイサービスセンター｜ケアハウス｜ケアプランセンター｜悠ゆうみなみちょう

こんにちは、管理栄養士の新井です。

 

今月の行事食をご紹介します。

今が旬の「たけのこご飯」や利用者様からいつも好評な「天ぷらの盛り合わせ」、「メロン」といった特別メニューを提供しました。

 

旬の食材は栄養価も高く、夏の野菜は体を冷やし、冬の野菜は体を温める作用があるように自然とその時期の体調に合うように出来ているそうです。こらから旬を迎える食材を取り入れて健康な毎日を過ごしましょう！