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スタッフブログ

8月のお楽しみ献立をご紹介

2020-08-26
こんにちは、管理栄養士の新井です。
今日は久しぶりに「お楽しみ献立」を紹介します。
テーマは…色々な味付けで食欲増進!
メニュー
十八穀ご飯 ・ 生姜入り具沢山汁 ・ 生野菜サラダ ・ パイナップル ・ ミニケーキ
【酸味】あじの南蛮漬け  ・ 【辛味】豚肉のキムチ炒め  ・ 【塩味】オクラの塩麴和え
【苦味】ゴーヤチャンプル ・ 【旨味】ゴマ豆腐のだしあん ・ 【甘味】かぼちゃサラダ
 
まだまだ残暑厳しいこの季節、夏バテにより食欲が落ちたりはしていませんか?
普段から食事に色々な味付けを取り入れて味覚を刺激し、食欲増進を図りましょう。
また旬の野菜は、栄養価が一番高く、その時期に身体に必要な栄養素が詰まっていると言われています。上手に取り入れて残りの夏も元気に乗り切って行きましょう!
社会福祉法人
高崎福祉倶楽部

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