本文へ移動

スタッフブログ

RSS(別ウィンドウで開きます) 

スタッフブログ~今月のおやつビュッフェ~

2021-02-10

こんにちは、管理栄養士の新井です。

 

今月のおやつビュッフェを紹介します。

もうすぐバレンタインデーということでチョコレートを使ったお菓子を提供しました。

 

とろけるフォンダンショコラ、甘酸っぱいいちごソースが入ったホワイトチョコムース

とってもクリーミーなチョコテリーヌ、そしてちょこっと高級なリンツのチョコレート

 

店長力作のお菓子を前に、みなさん「どれにしよう…決められない…」と迷いながらも

とても嬉しそうな表情だったのが印象的でした。

「綺麗だね!」「こんなにすごいの見たことないよ~!」「美味しいね~!」等々・・・

みなさんからいただいた嬉しい感想を力に変えて、来月のおやつビュッフェも頑張ります。

是非楽しみにしていて下さい!

スタッフブログ~おやつビュッフェ~

2021-01-18

こんにちは、管理栄養士の新井です。

 

外出や面会が難しくなっている中、「みなさんに何か楽しんでいただけることを・・・」と考え

おやつビュッフェを開催することになりました。

昨年のバレンタインから約1年ぶりのおやつビュッフェ!

みなさんとても楽しみにしてくださっていました。

今回は和風のおやつビュッフェということで・・

抹茶ロールケーキ、どら焼き、さつま芋の茶巾、あんみつの4種類を手作りし

この中からお好きな2種類を選んで召しあがっていただきました。

いつもとは違ったおやつにみなさんの笑顔があふれ、とても楽しいひと時となりました。

2月、3月も楽しいおやつイベントを考えています。お楽しみに~♪

 

スタッフブログ~おせち料理~

2021-01-07

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

新年あけましておめでとうございます

本年もよろしくお願いいたします

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

昨年はコロナウイルスの猛威により、当たり前だと思っていた日常が

そうではないのだと思い知らされた一年となりました。

そんな大変な状況の中、ご理解とご協力をいただきました入居者さま、

ご家族の皆さまに心から感謝申しあげます。

一刻も早く皆さまの笑顔あふれる日常が取り戻せるよう職員一同励んで

まいります。今後ともよろしくお願いいたします。

 

さて、悠ゆうでは元旦の昼食におせち料理を提供しました。

栗きんとんや黒豆、伊達巻、お刺身などお正月ならではの豪華な内容に

とても喜んでいただけました。

 

今年も皆さまにとって良き一年となりますように…

 

 

開所16周年を迎えました

2020-11-02
こんにちは、管理栄養士の新井です。
 
当施設は令和2年11月1日をもって開所16周年を迎えました。
本日はその開所を記念した行事食を紹介します。
 
【昼食メニュー】
海鮮ちらし寿司(まぐろ、サーモン、真鯛、甘エビ、いくら)
すまし汁(生紅葉麩、あさり、みつば)
炊き合わせ(肉詰めいなり、はんぺん、南瓜、椎茸、人参、いんげん)
春菊の和え物
メロン
【おやつ】
手作りモンブラン
 
本年はコロナウイルスという見えない恐怖との闘いから始まりました。
職員一同が、どのようにして入居者さまの健康を守っていくのか… 手探りで右往左往しながらの日々を過ごしてきました。そんな中、入居者さまやご家族のご理解とご協力のおかげでなんとかここまで乗り切ることが出来ました。
まだまだ収まる気配すらないこのコロナ禍で、私たち栄養課職員は、日々提供する食事を通していかに「喜びや楽しみ、そして季節感を感じてもらえるか」を常に念頭に置きながら、今後もみなさまのご期待に沿えるよう努力して参ります。

施設内を撮影しましたストリートビューのご案内

2020-10-13
高崎事業所の施設内を撮影しました グーグル ストリートビュー https://goo.gl/maps/Y89RjmdbmpP2 をご案内させていただきます。
1階・2階・3階の一部を公開しております。
新型コロナウイルス感染症によりご見学いただけない中、施設をご検討されております方々のお役に少しでも立てれば幸いです。
 
                             悠ゆう
社会福祉法人
高崎福祉倶楽部

特別養護老人ホーム悠ゆう
〒370-0036
群馬県高崎市南大類町1210番地
TEL.027-353-0002
FAX.027-353-0399

特別養護老人ホーム悠ゆう
みなみちょう
〒371-0805
群馬県前橋市南町2丁目67-5
TEL.027-212-2555
FAX.027-212-2330
0
5
9
2
2
4
TOPへ戻る