スタッフブログ
ブログ「季節のデザート」
2025-03-22
季節のデザート「とちあいかのモンブラン」
こんにちは、管理栄養士の新井です。
先日、給食会社さんのイベントメニューのひとつとして、季節のデザート「とちあいかのモンブラン」を提供してくださいました。
ピンク色のいちごクリームと緑色の宇治抹茶スポンジがとても春らしく、いちご感たっぷりで甘酸っぱいモンブランにみなさんの笑顔があふれていました。
ブログ「とある週の昼食」
2025-03-13
とある週の昼食
こんにちは、管理栄養士の新井です。
皆さまいかがお過ごしでしょうか？
今日はとある週の昼食をご紹介します。
悠ゆうでは行事食の他にもバラエティー豊かなお食事を提供し、
皆さまからご好評いただいております！
これからも日々のお食事をご紹介していきます。
焼きそば
さばのみそ煮
カレーライス
金目鯛のゆう庵焼き
サンドイッチ
ブログ「春近し」
2025-03-04
春近し
こんにちは～(^o^)丿 特養ケアマネ/相談員の中久木です！
皆さまいかがお過ごしでしょうか？
週末の春を感じる陽気から一転、今日は雪の予報が…まだまだ寒暖差が激しいですね。
体調管理にはくれぐれもお気を付けください。
さて、当施設のすぐ近くには梅の木があります。利用者様もつぼみの頃から楽しみにしていた梅の花が、先週の暖かさでついに満開になりました！暖かさが戻りましたら、利用者様と一緒にお花見をしようと盛り上がっているところです。今晩の雪で散らないことを願うばかりです…
≪今月の特別献立≫
３月３日は桃の節句でしたね、私共の施設では昼食に海鮮ちらし寿司を提供し、皆さまに美味しく召し上がっていただきました。
そのほか、１４日にはパンの日（サンドイッチ）、１７日はお楽しみ献立（中華）、１９日はイチゴ（とちあいか）のモンブラン、２４日はご当地麺（太田のやきそば）…などなど、毎月工夫をこらした食事を提供させて頂いております。
海鮮丼
ブログ「今月の行事食」
2025-02-11
今月の行事食
こんにちは、ケアマネ/相談員の中久木です。
とても寒い日が続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？
私共の施設は群馬県南部に位置しており、幸いにも雪が積もるようなことはほとんどありませんが、あの有名な『からっ風』が直撃…冷たい風が身に沁みる今日この頃です。
さて、利用者様は暖かな環境の中でレクリエーションや体操などを楽しみ、食事も美味しく召し上がって頂いております。今月は節分、当日の食事を写真でご紹介します。
栄養課では行事食やお楽しみ献立、季節のフルーツなど工夫を凝らした食事を提供し、利用者様やスタッフを毎月楽しませてくれています。
寒さが和らぎ暖かくなりましたら、利用者様と一緒にお花見や散策、バルコニーでの日光浴… 今から春の訪れが楽しみです。
メニュー
食事
ブログ「今月のお楽しみ献立」
2025-01-27
今月のお楽しみ献立
こんにちは、管理栄養士の新井です。
先日、お楽しみ献立として「風邪予防メニュー」を提供しました。
風邪予防に効果的な様々な食材を取り入れたメニューとなっており
メニュー毎に栄養素とその働きを説明したおしながきを添えました。
食事に含まれる栄養素やその働きを知ることは、食べる楽しみだけではなく
食を通した健康に目を向ける良いきっかけにもなりますね。
まだまだ寒い日が続きますが、しっかりと栄養を摂って元気に乗り切りましょう！
メニュー
食事
![パンフレット[高崎事業所]](/files/libs/505/201912181832197686.png?1576661540 "パンフレット[高崎事業所]")
